Finnässjuttiofem

4 dl mjöl

1/2 tsk salt

2 tsk bakpulver

50 g margarin

1 1/2 dl mjölk

Knåda ihop och tryck ut degen i formen, nagga med en gaffel.

500 g köttfärs

1 hackad gul lök

1 dl vatten

1 påse tacokrydda

Fräs löken tills den blir mjuk, blanda ner köttfärsen och stek den klar, krydda och häll på vattnet, låt puttra ett tag.

4 hackade tomater

2 dl creme fraishe

4 msk majonnäs

Blandas ihop.

Fyll pajskalet med köttfärsröran och bred ut täcket över. Strö över lite riven ost och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.